ネパール料理
新大久保というと韓国料理のイメージが湧くと思いますが
実はここ数年でネパール料理のお店が増えているそうで
先日ネパール通の方と一緒にご飯を食べに行ってきました
その方は昔ネパールで3年ほど生活していた事があり、
今では最低週1回はネパール料理を食べないと体の調子がおかしく
それほどまでにネパール料理を欲しているなんて、
プレート中央のお米の隣にある、
『ディード』という食べ物で、そば粉と全粒粉をブレンドして火を
料理で、これを手でつまみ取り、
ネパール人の主食らしく、
基本的にスパイシーで味もしっかりしていて、
スパイシー好きな方にお勧めなので、
是非新大久保へ行かれた際は、一度トライしてみてください
