ザザ虫
代々木にミルクホールという居酒屋があるのですが
まるで昭和にタイムスリップしたかのようなお店なんですが
70～80年代のアイドルの曲がずっと流れています。
そんなお店に『ザザ虫』というメニューがあり、
皆で順番に食べてみようという事になり頼んでみました。
小さくカットされたキャベツにキャビアのように添えられたザザ虫
味付けは佃煮風で、遠くからほのかに大地の香りがしました（笑）
昔の人々は虫をたんぱく源として食していたのだろうなと思うと
今の時代は食材に溢れすぎていて、
たんぱく質は大豆から摂ろうって思いました（笑）
